全球通讯!干黄花菜汤怎么做?


(资料图片仅供参考)

干黄花菜20g、豆腐半块、肉丝20g、鸡蛋2个、香葱、盐适量。

做法步骤:

1、黄花菜提前泡发好,中途多次换水,观察水色不发黄即可,泡发好摘掉根部沥水备用;

2、豆腐切块提前焯水,香葱切葱花,葱白和葱绿分开,起锅热油,加入葱白炒出香味,加入黄花菜、肉丝翻炒片刻;

3、倒入清水、豆腐,大火转开后转小火煮5分钟,最后倒入蛋液www.nfysw.com,加盐调味拌匀,关火撒上葱绿即可。

关键词:

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